Ένας πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός για την Χίο

Η πόλη της Χίου που λέγεται συνήθως και Χώρα, με 29.000 κατοίκους, είναι η πολυπληθέστερη πόλη του νησιού, διοικητικό, πνευματικό, πολιτιστικό, εκπαιδευτικό και εμπορικό κέντρο, και συγχρόνως το σπουδαιότερο λιμάνι του.

Κτισμένη στο μέσο περίπου της ανατολικής πλευράς του νησιού, σε οπτική επαφή με τα παράλια της Μικράς Ασίας, θέση η οποία υποδεικνύει τη στενή σχέση που είχε με την Ιωνία. Αρχαιολογικά ευρήματα αποδεικνύουν ότι το νησί κατοικείται από το 6.000 π.Χ. Η πόλη της Χίου κτίστηκε από Ίωνες λίγο πριν από το 1.000 π.Χ.

Έτσι η ιστορία της Χώρας ξεπερνά τα 3.000 χρόνια. Σ’ όλη αυτή την μακρόχρονη πορεία της η Χίος γνώρισε περιόδους ακμής και παρακμής.
Σήμερα είναι μια πόλη ζωντανή, με οικονομική, ναυτιλιακή και εμπορική δραστηριότητα, αλλά συγχρόνως εκπαιδευτική και πνευματική, καθώς διαθέτει σχολεία όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης, βιβλιοθήκες (Αδαμαντίου Κοραή), αλλά και το Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο όπου λαμβάνουν μέρος συνέδρια και συμβούλια όλων των θεμάτων, πολιτιστικές εκδηλώσεις, θεατρικές παραστάσεις και γενικά διάφορες καλλιτεχνικές δραστηριότητες.

Παρόλο που η καταστροφή του 1822, ο σεισμός του 1881 αλλά και η γενικευμένη ανοικοδόμηση των μεταπολεμικών δεκαετιών δεν άφησαν ανεπηρέαστη την ιστορική αρχιτεκτονική φυσιογνωμία της, η πόλη διατηρεί πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία για τον επισκέπτη, τόσο στο κέντρο, όσο και στις συνοικίες της.

Για να αποφύγετε τον κυκλοφοριακό φόρτο του κέντρου της πόλης, μπορείτε να την επισκεφθείτε πεζοί, αφήνοντας το όχημά σας σε έναν από τους περιφερειακούς χώρους στάθμευσης (Φάρκαινα, Ναυτικός Όμιλος στα Νότια, οδός Ράμνης, Εύοδος στη βόρεια είσοδο της πόλης).

Περπατήστε στον παραλιακό πεζόδρομο του κεντρικού λιμανιού (Προκυμαία), ένα από τα πιο ζωντανά σημεία της πόλης, τόσο τη μέρα όσο και τη νύχτα με τις καφετέριες, ουζερί, εστιατόρια.

Μνημεία UNESCO

Νέα Μονή, το πιο σημαντικό μεσαιωνικό μνημείο της Χίου – Μνημείο UNESCO

Η Νέα Μονή, το πιο σημαντικό μεσαιωνικό μνημείο της Χίου, είναι ένα μοναστηριακό συγκρότημα του 11ου αι., που χτίστηκε με αυτοκρατορική χορηγία του Κωνσταντίνου Θ΄ Μονομάχου και της συζύγου του, Ζωής. Το καθολικό (κεντρικός ναός) της μονής είναι ένα από τα ελάχιστα σωζόμενα δείγματα “οκταγωνικού νησιώτικου” ρυθμού, με περίφημο ψηφιδωτό διάκοσμο που απηχεί την ακμάζουσα Τέχνη της Κωνσταντινούπολης στα χρόνια της Μακεδονικής δυναστείας. Λόγω της τεράστιας σημασίας της από την άποψη της ιστορίας της τέχνης και της αρχιτεκτονικής έχει χαρακτηριστεί και προστατεύεται από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.

 

  • Παραλίες

Παραλίες κοντά στην πόλη

Αν και πολλές παραμένουν άγνωστες στο ευρύ κοινό, η Χίος περιλαμβάνει μία μεγάλη γκάμα από παραλίες, που μπορούν να ικανοποιήσουν και τα πλέον απαιτητικά γούστα. Δεν θα ήταν υπερβολή να αναφέρουμε ότι ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να ανακαλύπτει μία διαφορετική παραλία για κάθε μία από τις μέρες του καλοκαιριού. Αν μένετε στην πόλη, στον Καρφά, τον Βροντάδο, ή τον Κάμπο), έχετε άμεση πρόσβαση σε πολλές, πεντακάθαρες παραλίες γύρω από τη Χώρα.

Δασκαλόπετρα

Στην περιοχή του Βροντάδου, επτά (7) χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου, βρίσκεται η Δασκαλόπετρα. Η περιοχή οφείλει το όνομά της στο μεγάλο δάσκαλο και ξακουστό ποιητή της αρχαιότητας, Όμηρο, όπου σύμφωνα με την παράδοση δίδασκε εδώ.

Πρόκειται για μία παραλία, με μικρά και μεγάλα βότσαλα, πεντακάθαρα νερά, δίπλα στο ομώνυμο γραφικό λιμανάκι με τις ψαρόβαρκες και τα καΐκια που μπορείτε να προμηθευτείτε ολόφρεσκα ψάρια, να γευτείτε θαλασσινούς μεζέδες με ουζάκι, ή να πιείτε τον καφέ και το ποτό σας, σε μια από τις πιο κοντινές παραλίες του νησιού.

Στη Δασκαλόπετρα βρίσκεται η περίφημη πέτρα του Ομήρου. Εδώ, σύμφωνα με την παράδοση, ο αγαπητός σε όλους τυφλός ποιητής και δημιουργός των επών της “Ιλιάδας” και της “Οδύσσειας” συνήθιζε να διδάσκει τους μαθητές του, παίζοντας λύρα, με τη θάλασσα να απλώνεται, μαγευτική, κάτω από τα πόδια του. Η θέα στα μικρασιατικά παράλια από εδώ ψηλά, είναι πανοραμική.

Αφανής Ναύτης

Έξι χιλιόμετρα έξω από την πόλη, στον παραλιακό δρόμο προς Δασκαλόπετρα, βρίσκεται η παραλία του Αφανή Ναύτη, η οποία πήρε το όνομά της από το ομώνυμο άγαλμα του γλύπτη Απάρτη που βρίσκεται στην περιοχή. Εδώ, λίγα μόλις βήματα πιο πέρα από το Δημαρχείο της Ομηρούπολης βρίσκεται η καθαρή ακτή με τα μικρά βότσαλα και τα γαλανά κρυστάλλινα νερά. Μία καλή επιλογή για μπάνιο, αν δεν θέλετε να απομακρυνθείτε από την πόλη.

Τα ήρεμα νερά εύκολα διαταράσσονται, όταν οι βόρειοι άνεμοι φθάνουν στον κόλπο, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για τους λάτρεις του wind surfing.

Παραλία των Γλάρων

Η παραλία των Γλάρων βρίσκεται επτά (7) χιλιόμετρα βορειοανατολικά από την πόλη της Χίου ανάμεσα στο Βροντάδο και τη Συκιάδα στο δρόμο προς Καρδάμυλα.

Ο κόλπος είναι καταφύγιο των Γλάρων, γι’αυτό το λόγο η παραλία – που δημιουργήθηκε μετά τη λήξη λειτουργίας νταμαριού στην περιοχή – ονομάστηκε έτσι. Με την παύση των εργασιών, η θάλασσα δημιούργησε στο πέρασμα των χρόνων αυτό τον κόλπο, που έχει καταπράσινα κρύα νερά, χάρη στην πηγή που αναβλύζει στη θάλασσα γλυκό νερό, σε λευκό φόντο, χάρη στο βουνό που βρίσκεται ακριβώς πίσω της.

Άμμος καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του κόλπου, που η άγρια και ασυνήθιστη ομορφιά του, μαγεύει και προσελκύει το ενδιαφέρον όχι μόνο των ντόπιων αλλά και των ξένων που όταν την ανακαλύψουν γίνονται φανατικοί θαμώνες. Τους μήνες του καλοκαιριού ένα καλαίσθητο beach bar προσφέρει τις υπηρεσίες του στους επισκέπτες και δεν είναι λίγα τα βράδια που διοργανώνονται εδώ ξεχωριστές συναυλίες, parties με DJ’s και πολλά happenings. Το καταφύγιο των Γλάρων λοιπόν γίνεται και καταφύγιο διασκέδασης και ψυχαγωγίας.

Μερσινίδι

Το Μερσινίδι είναι μία από τις δημοφιλής κοντινές στην πόλη παραλίες. Βρίσκεται την περιοχή του Βροντάδου, μόλις τρία λεπτά με το αυτοκίνητο από τη Δασκαλόπετρα, λίγα μέτρα πιο κάτω από την Μονή Παναγίας Μυρτιδιώτισσας, από την οποία άλλωστε έχει πάρει και το όνομα η παραλία. Παλιά η πρόσβαση στην παραλία γινόταν από απότομο μονοπάτι, το οποίο όμως πλέον έχει διανοιχθεί, οπότε είναι εύκολο και βατό να περπατήσει κάποιος στην παραλία.

Η παραλία διαθέτει φυσική σκιά. Δεν είναι οργανωμένη, οπότε καλό είναι να φροντίσετε να έχετε μαζί σας νερό ή ό,τι άλλο θα χρειαστείτε. Είναι όμως μία από τις παρθένες και αγαπημένες παραλίες πολύ κοντά στην πόλη. Χαρακτηριστικό της, οι εναλλαγές των χρωμάτων στα νερά, αποτέλεσμα τόσο της βλάστησης όσο και του πλούσιου βυθού. Αν κάποιος επιθυμεί φαγητό μετά το μπάνιο, στη Δασκαλόπετρα υπάρχουν επιλογές από εστιατόρια και καφέ.

Καρφάς

Ο Καρφάς είναι η παραλία που βρίσκεται στο πιο ανεπτυγμένο τουριστικά θέρετρο της Χίου. Απέχει μόλις πέντε (5) χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου και είναι η πιο κοντινή παραλία του Κάμπου και των Θυμιανών.

Είναι μια από τις πιο οργανωμένες παραλίες του νησιού. Εδώ θα κάνετε το μπάνιο σας και θα απολαύσετε ξαπλώστρες, ομπρέλες, θαλάσσια σπορ και παιχνίδια, σκάφη, σχολές καταδύσεων και ότι άλλο προσφέρει μια καλά οργανωμένη τουριστική περιοχή.Η ακτή είναι μεγάλη, σκεπασμένη με ψιλή, χρυσαφένια άμμο και τα νερά πολύ ρηχά και ζεστά, γι’αυτό και συγκεντρώνει πολύ κόσμο.Η παραλία του Καρφά περιτριγυρίζεται από μεγάλα πολυτελή ξενοδοχεία, αλλά και πολλά ενοικιαζόμενα δωμάτια και διαμερίσματα που καλύπτουν όλες τις ανάγκες των τουριστών.Ως το μεγαλύτερο τουριστικό κέντρο του νησιού, ο Καρφάς, έχει έντονη νυχτερινή ζωή. Στην περιοχή υπάρχουν επίσης πολλά μπαρ και καφετέριες που προσφέρουν όλα τα είδη διασκέδασης, ενώ ενδιαφέρουσες ελληνικές βραδιές διοργανώνονται από τα ξενοδοχεία.Η περιοχή εξυπηρετείται από την γραμμή των αστικών λεωφορείων, με συχνή επικοινωνία από και προς την πόλη της Χίου.

Μέγας Λιμνιώνας

Η παραλία του Μέγα Λιμνίωνα βρίσκεται κοντά στα Θυμιανά και στο αλιευτικό καταφύγιο της Αγίας Ερμνιόνης. Απέχει εννέα (9) χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου.

Αν και σχετικά μικρή, είναι μια από τις πιο γνωστές και αγαπητές παραλίες του νησιού. Αποτελείται από χοντρή άμμο και μικρά βότσαλα. Τα πεντακάθαρα, απολαυστικά νερά της απέχουν μικρή απόσταση από τα Μικρασιατικά παράλια. Στην περιοχή υπάρχουν μικρά ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια, καθώς και πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες, που προτιμούν οι ντόπιοι.Τα τελευταία χρόνια οι κοντινές περιοχές παρουσιάζουν έντονη ανάπτυξη και πολλοί τις επιλέγουν για τις διακοπές τους.

Παραλίες της νότιας Χίου

Πολλές είναι όμως και οι επιλογές σας στο νότιο κομμάτι του νησιού. Ξεκινώντας από την καθημερινά πολυσύχναστη Αγία Φωτιά, την παραλία του Καταρράκτη με τις εξαιρετικές ψαροταβέρνες, τις δύο παραλίες των Νενήτων, τα Γρίδια και τη Βοκαριά, και νοτιότερα τον Άγιο Γιάννη, το Βίρι και το Λιλικά, μέχρι και την κοσμοπολίτικη Κώμη, τον κυριακάτικο προορισμό της μεγάλης πλειοψηφίας των νέων για ξέφρενο γλέντι στα beach bar της παραλίας. Τα Μαύρα βόλια ή Μαύρος Γυαλός – όπως τον αποκαλούν οι ντόπιοι – στον Εμποριό είναι η διασημότερη παραλία του νησιού, χάρη στο μοναδικό ηφαιστειογενές τοπίο. Η παραλία ξεχωρίζει για τα μαύρα βότσαλα ή μαύρα λιλάδια, όπως τα λένε οι ντόπιοι. Το βραχώδες σκηνικό συμπληρώνουν τα πεντακάθαρα νερά. Νοτιοδυτικά από τα Μαύρα Βόλια συναντάμε μία επίσης εντυπωσιακή παραλία, τα Βρουλίδια με θέα τη βραχονησίδα “Βενέτικο”.

Αγία Δύναμη

Ακόμα μία όμορφη παραλία κοντά στο χωριό των Ολύμπων είναι ο κόλπος της «Αγίας Δύναμης» ή «Αγίας Θεοδοσίας». Αξίζει να σημειώσουμε ότι εδώ τα νερά έχουν μοναδικό σμαραγδένιο χρώμα και απίστευτη διαύγεια.

Μια από τις πολλές απομονωμένες παραλίες της νότιας Χίου, που τις περισσότερες μέρες του καλοκαιριού μπορείτε να απολαύσετε με ελάχιστο – ή και καθόλου – κόσμο. Το κολύμπι σε αυτό τον κόλπο με τα κρυστάλλινα νερά και την ήρεμη ατμόσφαιρα του τοπίου είναι πραγματικά μία μοναδική εμπειρία.

Κώμη

Η παραλία της Κώμης βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα του νησιού και απέχει έξι (6) χιλιόμετρα από τον παραδοσιακό οικισμό της Καλαμωτής και τριάντα λεπτά από την πόλη της Χίου. Η ατέλειωτη αμμουδιά της είναι πράγματι μία από τις ωραιότερες και πιο φιλικές της Ελλάδας. Σε αυτή την παραλία έχετε τη δυνατότητα ενοικίασης εξοπλισμού. Θα βρείτε ομπρέλες, ξαπλώστρες, ποδήλατα, κανό και άλλα θαλάσσια παιχνίδια και σπορ.

Επίσης κατά μήκος της παραλίας υπάρχουν ωραία cafe και bar που προσφέρουν τις υπηρεσίες τους στους καλοκαιρινούς επισκέπτες. Στον κεντρικό πεζόδρομο της Κώμης υπάρχουν εστιατόρια και ταβέρνες όπου μπορεί κανείς να απολαύσει λαχταριστούς μεζέδες, φρέσκα ψάρια και γνήσια ελληνική κουζίνα. Η περιοχή αναπτύσσεται τουριστικά τα τελευταία χρόνια και μπορείτε να βρείτε καταλύματα που προσφέρουν άνετη διαμονή τόσο στην παραλία όσο και στο χωριό της Καλαμωτής.

Βρουλίδια

Πολύ κοντά στο Πυργί, μόλις εννέα χιλιόμετρα από το χωριό, και δίπλα στην παραλία του Εμπορειού, βρίσκονται τα Βρουλίδια. Πρόκειται για την νοτιότερη παραλία του νησιού.

Αποτελείται από χοντρή άμμο και πολύ μικρά βότσαλα. Είναι μικρή σε έκταση αλλά πολύ όμορφη καθώς τα γαλάζια νερά της προσδίδουν ένα εξωτικό χαρακτήρα στο τοπίο.

Αποθήκα

Η Αποθήκα είναι μία από τις δημοφιλέστερες νότιες παραλίες του νησιού, περίπου πέντε χιλιόμετρα από τον Μεσαιωνικό οικισμό των Μεστών. H πρόσβαση είναι σχετικά εύκολη, ακολουθώντας τον στενό επαρχιακό δρόμο μετά τα Μεστά. Υπάρχει σχετική σήμανση.

Ο δρόμος είναι στενός και με αρκετές στροφές, αλλά είναι ασφαλτοστρωμένος και η θέα που προσφέρει η διαδρομή ανάμεσα σε μαστιχώνες και ελαιώνες προς τη θάλασσα είναι μοναδική. Φτάνοντας στην θάλασσα, παρκάρετε το αυτοκίνητο λίγο πριν την παραλία και συνεχίζεται με τα πόδια.

Παρόλο που δεν είναι οργανωμένη με την αυστηρή έννοια του όρου, προσελκύει εξίσου νεαρόκοσμο, αλλά και οικογένειες, κυρίως διότι εκτός από το Beach bar που λειτουργεί στο ύψωμα πίσω από την παραλία, διατίθεται και δυνατότητα ενοικίασης κανό, καγιάκ και SUP. Με το κανό είναι μια ευκαιρία να εξερευνήσει κανείς την συναρπαστική ακτογραμμή της περιοχής. Εκεί λειτουργεί και σχολή καταδύσεων , για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τον μαγικό βυθό της νοτιοδυτικής Χίου.

Αγία Φωτιά

Η Αγία Φωτεινή – ή Αγία Φωτιά για τους ντόπιους – είναι παραλιακός οικισμός χτισμένος αμφιθεατρικά με θέα στη θάλασσα και τα μικρασιατικά παράλια, και βρίσκεται σε απόσταση 11 περίπου χιλιομέτρων από την πόλη της Χίου. Η παραλία της Αγίας Φωτεινής είναι μια από τις ωραιότερες και κοσμικότερες παραλίες της Χίου, με βοτσαλωτό βυθό και πεντακάθαρα νερά, γι’αυτό και είναι το πιο αγαπημένο στέκι της νεολαίας του νησιού για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Η περιοχή παρουσιάζει έντονη τουριστική κίνηση κατά τους θερινούς μήνες και διαθέτει την ανάλογη τουριστική υποδομή.  Εδώ θα βρείτε διάφορα μικρά καταστήματα, καλοκαιρινά καφέ, ταβέρνες, εστιατόρια, γραφεία για ενοικιάσεις αυτοκινήτων και μοτοποδηλάτων, mini market, κ.α. Η ονομασία του οικισμού προήλθε από την ομώνυμη εκκλησία της περιοχής.

Μαύρα Βόλια

Λίγο πριν την είσοδο για το μεσαιωνικό χωριό Πυργί, ξεκινάει ο δρόμος που οδηγεί στον παραθαλάσσιο οικισμό του Εμπορειού. Ο Εμπορειός είναι ένα πολύ όμορφο λιμανάκι που έχει γίνει γνωστό κυρίως λόγω της μοναδικότητας που παρουσιάζουν οι φημισμένες γειτονικές παραλίες του, τα «Μαύρα Βόλια».

Σε μικρή απόσταση από το λιμανάκι συναντάμε τρεις διαδοχικούς κόλπους με βαθιά, σκούρα νερά που οφείλονται στα ολόμαυρα βότσαλα της παραλίας. Ακριβώς πίσω μας απότομα, ψηλά βουνά δημιουργούν «πλάτη» στην ασυνήθιστη ακτή και ξαφνιάζουν με τον όγκο τους τον επισκέπτη. Αναμφισβήτητα το ηφαιστειογενές τοπίο είναι μαγευτικό και αν δεν κολυμπήσετε εδώ, θα χάσετε μία μοναδική εμπειρία!

Στο λιμανάκι υπάρχουν αρκετές ταβέρνες με καλό φαγητό και η περιοχή διαθέτει ενοικιαζόμενα δωμάτια και καταστήματα. Άλλος ένας λόγος για να επισκεφθείτε την περιοχή είναι ο αρχαιολογικός χώρος με σημαντικότατα ευρήματα που αναφέρονται στον 6ο και 7ο αιώνα π.Χ. Ο χώρος που αξιοποιήθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού, προσφέρει μαγευτική θέα και είναι επισκέψιμος για το κοινό.

Παραλίες της δυτικής Χίου

Στη δυτική πλευρά του νησιού το τοπίο αλλάζει. Υπάρχουν πολλές επιλογές ανάμεσα σε δεκάδες μικρούς και μεγάλους κόλπους με βίγλες και με πρασινογάλαζα νερά και πεύκα που φτάνουν μέχρι τη θάλασσα. Κατά μήκος της διαδρομής από το μεσαιωνικό χωριό των Μεστών μέχρι το κεφαλοχώρι της βορειοδυτικής Χίου, τη Βολισσό, θα συναντήσετε ανάμεσα σε άλλες παραλίες, το Λιθί, την Ελίντα, το Μετόχι, το Τηγάνι, το Τραχήλι.

Τηγάνι

Μια ακόμα πανέμορφη παραλία από τις πολλές που συναντάμε στη βορειοδυτική πλευρά- αν και λιγότερη γνωστή. Το «Τηγάνι» καταλαμβάνει έκταση 1800 τ.μ και απέχει 2 χιλιόμετρα από το χωριό της Σιδηρούντας.

Η μεγάλη παραλία αποτελείται από ψιλό βότσαλο και άμμο, ενώ προσφέρεται για ψάρεμα και παρατήρηση βυθού, μια και πολλοί μικροί ύφαλοι-νησάκια, υπάρχουν σε πολύ κοντινές αποστάσεις.Τα πεύκα και η ιδιαίτερη βλάστηση της περιοχής φτάνουν μέχρι τη θάλασσα και όλο το τοπίο είναι μαγευτικό. Μείνετε μέχρι αργά στην παραλία για να απολαύσετε ένα μοναδικό ηλιοβασίλεμα στο Αιγαίο, με θέα τα ιστορικά Ψαρά!

Λιθί

Η παραλία του Λιθιού βρίσκεται περίπου στο κέντρο του νησιού, από τη βόρεια πλευρά και απέχει 25 χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου. Πρόκειται για ένα πολύ όμορφο φυσικό λιμάνι του ομώνυμου χωριού.

Το Λιθί είναι χτισμένο αμφιθεατρικά, ανάμεσα σε πεύκα και άλλη πλούσια βλάστηση, με πρόσωπο στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου πελάγους. Το λιμάνι του συνδυάζει ένα αλιευτικό καταφύγιο που φιλοξενεί τους φημισμένους ψαράδες της περιοχής και μια μεγάλη φιλόξενη παραλία, με ψιλή άμμο και ρηχά καθαρά νερά. Η ακτή είναι ιδανική για ρακέτες και άλλα παιχνίδια στην άμμο!

Μετά το κολύμπι μπορείτε να περπατήσετε στο διαμορφωμένο πεζόδρομο και φυσικά να μείνετε εδώ για φαγητό. Επιλέξτε μια από τις πολλές ταβέρνες και ουζερί και απολαύστε υπέροχα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, που είναι άλλωστε και ο λόγος που όλοι οι Χιώτες επισκέπτονται το Λιθί!

Φροντίστε να αργήσετε να φύγετε από την παραλία γιατί… Το ηλιοβασίλεμα από το Λιθί είναι μοναδικό!

Τραχήλι

Η παραλία βρίσκεται στη δυτική πλευρά της Χίου. Απομονωμένη και μοναχική, με καθαρά γαλάζια νερά προσελκύει όλους όσους αναζητούν γαλήνη και ηρεμία.

Παραλίες της βόρειας Χίου

Στην περιοχή των Καρδαμύλων στην βορειοανατολική Χίου, αξίζει να επισκεφτούμε το Γιόσωνα και το Ναγό. Εδώ το πράσινο του βουνού συχνά φτάνει μέχρι τη θάλασσα. Ο Ναγός είναι μία από τις ομορφότερες παραλίες της βορειοανατολικής Χίου, ένας κόλπος με λεπτό βότσαλο και βαθιά, πεντακάθαρα νερά. Στην περιοχή λειτουργεί καφέ -εστιατόρια.

Γιόσωνας

Η παραλία του Γιόσωνα βρίσκεται σε απόσταση έξι (6) χιλιομέτρων από τα Καρδάμυλα σε κοντινή απόσταση από τη γνωστή παραλία του Ναγού. Το άγριο φυσικό τοπίο της βορειοανατολικής πλευράς του νησιού χαρακτηρίζει αυτή την παραλία, που μοιάζει να είναι ατελείωτη αφού ξεπερνά τα 8500 τ.μ.
Η παραλία έχει μικρά και μεγάλα βότσαλα, είναι ανοικτή στο Αιγαίο πέλαγος και η θάλασσα έχει καταπράσινα νερά. Ιδανική λύση για όσους προτιμούν την απομόνωση ακόμα και τους πιο καυτούς μήνες.

Ναγός

Η παραλία του Ναγού βρίσκεται σε απόσταση πέντε (5) χιλιομέτρων από τα Καρδάμυλα. Η πλούσια και ιδιαίτερη βλάστηση της περιοχής οφείλεται στα άφθονα κρυστάλλινα νερά των πηγών που καταλήγουν στη θάλασσα. Τα πλατάνια, τα ψηλά δέντρα και τα μικρά ρυάκια που ξεχειλίζουν προσφέρουν απλόχερη δροσιά στους επισκέπτες ακόμα και τους πιο ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.

Η παραλία είναι πολύ «κλειστή» και φιλική και αποτελείται από μικρά, άσπρα βοτσαλάκια και πεντακάθαρα νερά. Στην κορυφή του λόφου, ακριβώς πάνω από την παραλία, είναι χτισμένο ένα μικρό εκκλησάκι που συμπληρώνει την εξαιρετική ομορφιά του τοπίου.

Τους καλοκαιρινούς μήνες θα βρείτε ανοιχτές ταβέρνες με τοπική κουζίνα και φρέσκο ψάρι. Όπως και οι ίδιοι θα διαπιστώσετε, ο Ναγός έχει δικαιολογημένα τη φήμη μιας από τις ωραιότερες παραλίες της Χίου και όχι μόνο.

Λευκάθια

Ανάμεσα στο λιμάνι των Λιμνιών και την παραλία της Λήμνου, σε απόσταση 2 χιλιομέτρων από το χωριό της Βολισσού, βρίσκεται μια από τις πιο αγαπημένες παραλίες του νησιού, τα «Λευκάθια».

Πρόκειται για ένα πανέμορφο κλειστό κόλπο, που ξεπροβάλει ανάμεσα στους μικρούς λόφους της περιοχής. Το ημικύκλιο σχήμα του με τις τέλειες αναλογίες μαγεύει από την πρώτη στιγμή!

Κατά τους ντόπιους υπάρχουν δύο εκδοχές για το όνομα της παραλίας: Η μία είναι ότι πήρε το όνομά της χάρη στα ολόλευκα κρινάκια που φυτρώνουν ανάμεσα στην άμμο (Λευκά Άνθη). Η άλλη ότι πήρε το όνομα της από τον αρχαίο ναό της Θεάς Λευκοθέας που υπήρχε εδώ. Όποια κι αν είναι η αλήθεια ο κόλπος εξακολουθεί να μαγεύει όποιον κολυμπήσει στα καθάρια νερά του.

Πριν από μερικά χρόνια ο γνωστός γλύπτης Κυριάκος Ρόκος -κάνοντας τις διακοπές του στην περιοχή- εμπνεύστηκε από την μαγεία του και σμίλεψε μια μορφή σε έναν από τους βράχους που βρίσκεται στη αριστερή μεριά του κόλπου και έγραψε ένα μύθο σχετικά με αυτόν. Κολυμπήστε μέχρι εκεί για να το θαυμάσετε από κοντά και αν είστε τυχερός ίσως τα κύματα σας ψιθυρίσουν το παραμύθι.

Αγία Μαρκέλλα

Σε απόσταση οκτώ (8) χιλιομέτρων από το κεφαλοχώρι της ΒΔ Χίου τη Βολισσό, είναι χτισμένο σχεδόν πάνω στην παραλία, το μοναστήρι της Αγίας Μαρκέλλας, προστάτιδας της Χίου. Η μεγάλη παραλία που αντικρίζει τα ιστορικά Ψαρά, αποτελείται από άμμο και ψιλό βότσαλο και είναι γνωστή για τα κρύα νερά και το βαθύ βυθό της.

Στο τέλος της παραλίας, υπάρχει το μονοπάτι που οδηγεί στο σημείο όπου μαρτύρησε η Αγία Μαρκέλλα. Σε αυτό το σημείο, μέσα στη θάλασσα, αναβλύζει ζεστό νερό από την γη.

Η 22 Ιουλίου που γιορτάζεται η χάρη της είναι ημέρα επίσημης αργίας για το νησί και χιλιάδες κόσμου από ολόκληρη τη Χίο, τα γειτονικά νησιά αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα καταφθάνει στην περιοχή. Πολλοί από αυτούς διανύουν την απόσταση από την πόλη της Χίου με τα πόδια (50 χλμ.) προκειμένου να εκπληρώσουν κάποιο τάμα. Συχνά οι ντόπιοι αναφέρουν ιστορίες σχετικά με τα θαύματα που έχει κάνει η Αγία Μαρκέλλα.

  • Προτεινόμενες διαδρομές 

Γύρος της Αμανής

 Η περιοχή της Αμανής, στο βορειοδυτικό μέρος της Χίου, αποτελεί απόδειξη των τρομερών εναλλαγών στη φύση και στο ανάγλυφο του νησιού, αλλά και των μοναδικών εμπειριών που μπορεί να ζήσει ο επισκέπτης στη Χίο. Μετά την ανάβαση στο Αίπος, και αφού διασχίσουμε το σεληνιακό τοπίο του οροπεδίου με το λευκό βραχώδες έδαφος, προχωράμε προς την Αμανή, τον ορεινό όγκο που δεσπόζει στη βορειοδυτική Χίο.
 Ο Μεσαιωνικός Οικισμός της Βολισσού

Ο μεσαιωνικός οικισμός της Βολισσού είναι το κεφαλοχώρι της Αμανής. Πρόκειται για το μεγαλύτερο χωριό της Αμανής, κάτι που φαίνεται και από το γεγονός ότι είχε τρεις μεγάλες ενορίες: τον Πύργο, με την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, τον Χριστό, με την ομώνυμη εκκλησία, και τον Πυθώνα, με την εκκλησία της Παναγίας, όπου βρίσκεται μία από τις ομορφότερες πλατείες της Χίου.

Ιαματικά λουτρά στα Αγιάσματα

Πέρα όμως από την ιστορία της περιοχής, αυτό που ενδιαφέρει τον επισκέπτη είναι ότι σήμερα στα Αγιάσματα λειτουργεί σύγχρονο υδροθεραπευτήριο που αξιοποιεί τις ιαματικές πηγές της περιοχής. Εκτός των ιδιοτήτων των ιαματικών λουτρών, που βοηθούν σε διάφορες παθήσεις, το υδροθεραπευτήριο λειτουργεί τα τελευταία χρόνια με νέα φιλοσοφία, παρέχοντας επιπλέον στους επισκέπτες χαλαρωτικά αφεψήματα και μασάζ.

Περιήγηση στη Βορειοανατολική Χίο

Καμπιά

Προτείνουμε να ξεκινήσετε την περιήγησή σας από τα Καμπιά. Από την πόλη της Χίου θα χρειαστεί να οδηγήσετε περίπου μία ώρα και δεκαπέντε λεπτά, σε μια διαδρομή μέσα από πευκοδάση ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, που θα σας αποζημιώσει για τη απόσταση που διανύσατε.

Αφού θαυμάσετε την καταπληκτική θέα από το χωριό, μπορείτε να εξερευνήσετε το φαράγγι των Καμπιών, σε μια περιπατητική διαδρομή που διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα. Θα απολαύσετε σίγουρα τη διαδρομή μέσα από την πυκνή βλάστηση με πεύκα, πλατάνια και αγριοτριανταφυλλιές παράλληλα με το ποτάμι.

Καρδάμυλα

Τα Καρδάμυλα, στο χωριό των καπεταναίων, μπορείτε να επισκεφθείτε τα γραφικά Άνω Καρδάμυλα, τον παλαιότερο και πιο παραδοσιακό οικισμό, με στενά δρομάκια και λιθόκτιστα σπίτια.

Τα Κάτω Καρδάμυλα, ή Μάρμαρο είναι ο παραλιακός οικισμός, όπου δεσπόζει το άγαλμα του Αφανή Ναύτη και οι Μύλοι. Περιπλανηθείτε στο χωριό, όλο και κάποιο κάτοικο θα βρείτε να σας διηγηθεί ναυτικές ιστορίες και επιλέξτε πού θα ξαποστάσετε, ανάλογα με την προτίμησή σας. Τα τοπικά εστιατόρια διακρίνονται στα Άνω Καρδάμυλα για τα παραδοσιακά εδέσματα και στο Μάρμαρο για τα θαλασσινά.

Λαγκάδα

Συνεχίστε την περιήγησή σας με κατεύθυνση τη Λαγκάδα. Το γραφικό λιμανάκι του χωριού με τις ψαροταβέρνες, το δάσος που καταλήγει στη θάλασσα και η θέα ανατολικά στο σύμπλεγμα των Οινουσσών, θα σας μαγέψει. Οι ψαροταβέρνες και οι καφετέριες της περιοχής είναι από τους αγαπημένους προορισμούς επισκεπτών και ντόπιων.

Παντουκιός

Πιο ήσυχο, αλλά με εξίσου καλό φαγητό στην ψαροταβέρνα είναι το λιμανάκι στο Παντουκιός,  που βρίσκεται λίγο μετά τη Λαγκάδα, στο δρόμο σας προς την πόλη. Μάλιστα βρίσκεται πολύ κοντά στο εκκλησάκι του Αγίου Ισιδώρου, ένα από τα πιο πολυφωτογραφημένα εκκλησάκια της Χίου, αφού καθώς μοιάζει να είναι χτισμένο μέσα στη θάλασσα είναι από τα πιο ρομαντικά μέρη του νησιού.

Βροντάδος

Στο δρόμο της επιστροφής, μία καλή ιδέα είναι να σταματήσετε στη Δασκαλόπετρα στον Βροντάδο. Εκεί μπορείτε να χαλαρώσετε στην αγαπημένη παραλία, ή να απολαύσετε καφέ και παγωτό σε ένα από τα καφέ της περιοχής με θέα τη θάλασσα ή το λιμανάκι. Εναλλακτικά, προτείνεται μια επίσκεψη στη μυθική Πέτρα του Ομήρου, το ιερό της αρχαίας θεάς Κυβέλης, που η παράδοση έχει συνδέσει με το μεγάλο ποιητή της Ιλιάδας και της Οδύσσειας, και από την οποία πήρε το όνομά της η περιοχή.

Κεντρική Χίος

Κάστρο της Χίου

Το Κάστρο της Χίου εκτείνεται στα βόρεια του κέντρου της πόλης της Χίου και αποτελεί τον περιτειχισμένο πυρήνα της από την εποχή της Γενουοκρατίας και μετά. Η είσοδος γίνεται από την κύρια Πύλη (Porta Maggiore) στο νότιο άκρο του, που κατασκευάσθηκε από τους Βενετούς το 1694, και από την κατεστραμμένη σήμερα “Επάνω Πόρτα” (Portello) στη ΒΔ πλευρά του.
Τα τείχη του Κάστρου χωρίζονται σε χερσαία και επιθαλάσσια, σχηματίζοντας ένα ακανόνιστο πεντάγωνο όπου ισχυροί προμαχώνες δεσπόζουν κατά μήκος των τειχών, οκτώ από τους οποίους σώζονται, άλλοι σε πολύ καλή κατάσταση και άλλοι όχι.

 Ιστορία… εντός και εκτός των τειχών

Gravura Chios cns

Η κατοίκηση στο χώρο του Κάστρου μαρτυρείται τουλάχιστον από τους ελληνιστικούς χρόνους. Ευρήματα ανασκαφών πιστοποιούν την συνέχιση της κατοίκησης στους Ρωμαϊκούς και στους πρωτοβυζαντινούς χρόνους. Το 1329 το κάστρο καταλείφθηκε για λογαριασμό του βυζαντινού αυτοκράτορα από τον Ανδρόνικο Γ’ Παλαιολόγο και παρέμεινε στους κόλπους της βυζαντινής αυτοκρατορίας έως το 1346, οπότε η Χίος περιήλθε οριστικά ως κτήση στη Δημοκρατία της Γένουας. Στους μεσαιωνικούς χρόνους το Κάστρο της πόλης (η Civitas Chii) ήταν το κέντρο της πολιτικής και της στρατιωτικής διοίκησης της Χίου. Έξω από τα τείχη του εκτεινόταν η πόλη, το borgo. Τη διακυβέρνηση του νησιού είχε αναλάβει μια εμπορική εταιρεία, η Μαόνα, της οποίας τα μέλη από το 1362 και εξής ανήκαν στη φατρία (Albergo) των Ιουστινιάνι (Giustiniani) στη Γένουα και από τότε έφεραν το επώνυμο Ιουστινιάνι.

Το «Παλάτι Ιουστινιάνι»

ioustiniani

Κοντά στην πύλη και στο εσωτερικό του κάστρου βρίσκεται διώροφο κτίσμα, γνωστό ως “Παλάτι Ιουστινιάνι”. Η κατασκευή του ανάγεται στους χρόνους της Γενουατοκρατίας, περίοδο κατά την οποία αποτέλεσε διοικητήριο. Σήμερα, αναστηλωμένο, λειτουργεί ως χώρος περιοδικών εκθέσεων αρχαιοτήτων. Άλλο ένα κτίσμα των χρόνων της Γενουατοκρατίας, αποτελεί η «Σκοτεινή φυλακή», που συνδέθηκε με ένα τραγικό γεγονός της νεώτερης ιστορίας της Χίου: εδώ φυλακίσθηκαν το 1822 εβδομήντα πρόκριτοι της Χίου πριν οδηγηθούν στην αγχόνη.

Οθωμανικοί Τάφοι

Στην πλατεία του Κάστρου έχει ιδρυθεί νεκροταφείο επιφανών Οθωμανών, όπου μεταξύ των άλλων διακρίνεται το ταφικό μνημείο του καπουδάν πασά Καρά Αλή, του οποίου τη ναυαρχίδα ανατίναξε ο Κανάρης το 1822, κατά τη διάρκεια της Ελληνικής Επανάστασης. Επί της οδού Αγ. Γεωργίου, του κύριου δηλαδή οδικού άξονα του οικισμού, που ξεκινά από την πλατεία και με ελιγμούς καταλήγει στο επιθαλάσσιο τείχος, διατηρούνται δύο μουσουλμανικά τεμένη: πρώτο συναντάται το Χαμηδιέ τζαμί, κτίσμα του 1892, και στη συνέχεια το Εσκί τζαμί, που έχει μετατραπεί σε εκκλησία, τον ναό του Αγ. Γεωργίου.

Ανάβατος 

Ο Ανάβατος είναι χτισμένος σε απότομο βράχο, που προβάλλει ξαφνικά μπροστά μας καθώς πλησιάζουμε. Μετά τη σφαγή του 1822 εγκαταλείφθηκε. Στην είσοδο του οικισμού, βλέπουμε το μνημείο αφιερωμένο στα θύματα της σφαγής.

Η ανάβαση προς την ακρόπολη του οικισμού αξίζει τον κόπο. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Ανάβατος είναι γνωστός και ως ο Μυστράς του Αιγαίου. Αν και οι αναστηλωτικές εργασίες είναι ακόμη σε εξέλιξη, μπορούμε να θαυμάσουμε εντυπωσιακά κτίσματα όπως το Τριώροφο που στέγαζε σχολείο, ελαιοτριβείο και εκκλησία, αλλά και το ναό του Ταξιάρχη. Επιστρέφοντας, μπορούμε να ξαποστάσουμε στο γραφικό καφενεδάκι, πίνοντας ένα δροσερό αναψυκτικό.

Μαστιχοχώρια

Αρμόλια

Η περιήγηση στη Νότια Χίο ξεκινά από τα Αρμόλια, το χωριό με τα μικρά πέτρινα σπιτάκια και τη μονή της Ζωοδόχου Πηγής Βρεττού που ιδρύθηκε στο τέλος του 18ου αιώνα. Οι κάτοικοι των Αρμολίων φημίζονται για την τέχνη τους στην αγγειοπλαστική, δείγματα της οποίας  εκτίθενται στα καταστήματα στην είσοδο του χωριού. Στα βορειοδυτικά του χωριού, πάνω στην κορυφή του όρους “Λυκούρι” βρίσκεται το βυζαντινό κάστρο των Απολίχνων, στο οποίο οι Γενοβέζοι είχαν εγκαταστήσει το Διοικητικό μέγαρο των Μαστιχοχωρίων

Πυργί

Συνεχίστε στο Πυργί, το μοναδικό στην Ελλάδα «ζωγραφιστό χωριό», όπως το αποκαλούν πολλοί, λόγω των περίτεχνων διακοσμητικών μοτίβων στις προσόψεις των σπιτιών. Περιηγηθείτε ανάμεσα στα Πυργούσικα σπίτια με τα «ξυστά», χαρακτηριστικός τύπος διακόσμησης της πρόσοψης με γεωμετρικά σχήματα σε μαύρο και άσπρο και στα «καντούνια» του χωριού και αναζητήστε το ναό των Αγίων Αποστόλων, ένα καταπληκτικό εκκλησάκι κρυμμένο σε ένα μικρό στενό, που αποτελεί ένα άριστα διατηρημένο βυζαντινό μνημείο και η ανέγερση του τοποθετείται στο 13ο με 14ο αιώνα.

Ολύμποι

Ακολουθούν οι Ολύμποι, ένα ακόμη εντυπωσιακό καστροχώρι  με τον νοσταλγικό αμυντικό πύργο και τα στενά δρομάκια με θολωτά πέτρινα τόξα πάνω τους, που συνέδεαν τα σπίτια μεταξύ τους. Στην πλατεία του χωριού βρίσκεται η μικρή εκκλησία της Αγίας Παρασκευής με το ξυλόγλυπτο τέμπλο, αξιόλογο δείγμα της τέχνης του 18ου αιώνα αλλά και η Τράπεζα των Ολύμπων, ένα επιβλητικό διώροφο κτίριο με μακρόστενες αίθουσες που σώζεται από την παλιά μεσαιωνική περίοδο

Στην περιηγηση σας πρέπει να συμπεριλάβετε το εντυπωσιακό σπήλαιο των Ολύμπων με βάθος που φθάνει τα 52 μ. Έχει έναν πλούσιο και εντυπωσιακό σταλακτιτικό και σταλαγμιτικό διάκοσμο που το κατατάσσει ανάμεσα στα πιο αξιόλογα και όμορφα σπήλαια της Ελλάδας

Μεστά

Στη συνέχεια ακολουθήστε το δρόμο για τα Μεστά, το πιο καλοδιατηρημένο Μεσαιωνικό χωριό, χαρακτηρισμένο ως διατηρητέο μνημείο και αισθανθείτε πως ζείτε σε μια άλλη εποχή, κάνοντας μία βόλτα στα μικρά σοκάκια του χωριού, κάτω από τις καμάρες που σχηματίζουν τα μπαλκόνια.

Τα σπίτια, μικρά και πέτρινα, χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, σχηματίζουν στην εξωτερική περίμετρο του οικισμού ένα ισχυρό προστατευτικό τείχος.

Κάμπος – Θυμιανά

Ο Κάμπος της Χίου προσφέρει αμέτρητες επιλογές για περιπλανήσεις στα στενά δρομάκια, ανάμεσα στα περιβόλια των εσπεριδοειδών, στα αρχοντικά και στους ψηλούς μαντρότοιχους.

Ο Κάμπος της Χίου

 

Από τις πιο εντυπωσιακές περιοχές της Χίου, ο Κάμπος συνιστά ένα ιδιαίτερο οικιστικό σύνολο, όπου συνδυάζεται αρμονικά το μοναδικό φυσικό τοπίο με τα τοπικά αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά. 6 μόλις χλμ νότια από την πόλη της Χίου, ο Κάμπος είναι ευρέως γνωστός για τα μυροβόλα περιβόλια εσπεριδοειδών, αλλά και τα παλιά αρχοντικά σπίτια. Η περιοχή έχει κηρυχθεί «ιστορικός τόπος» και «παραδοσιακός οικισμός», προστατευόμενος από το ΥΠ.ΠΟ.

Βασικό χαρακτηριστικό των περιβολιών του Κάμπου, είναι οι ψηλοί τοίχοι από θυμιανούσικη πέτρα, που προστατεύουν την κάθε ιδιοκτησία από τα δυσχερή καιρικά φαινόμενα. Οι αριστοκρατικές οικογένειες της Χίου, Γενουάτικες και ντόπιες, έκτισαν στην περιοχή τα σπίτια τους από το δέκατο τέταρτο αιώνα. Οι απαγορευτικοί τοίχοι που συναντά ο επισκέπτης κατά μήκος του δρόμου, κρύβουν ολόκληρους μικρόκοσμους, οι οποίοι περιλαμβάνουν περίτεχνα διακοσμημένες αυλές, μεγάλα αρχοντικά σπίτια, δενδροσκέπαστα σοκάκια και κήπους με πληθώρα λουλουδιών.

Στον κάμπο βρίσκεται το αρχοντικό Καράβα με την επιβλητική του αυλόπορτα , το όμορφο πέτρινο μεγαλόπρεπο σπίτι, τη βοτσαλωτή αυλή με άσπρα και μαύρα βότσαλα σε περίτεχνους συνδυασμούς και τα πανύψηλα δέντρα,  φυτεμένα στη γέννηση κάθε καινούργιου μέλους της οικογένειας, όπως πρόσταζε το τοπικό έθιμο.

Αρχαιολογικοί Χώροι

Αρχαιολογικός Χώρος Εμποριού

Στις πλαγιές του λόφου του Προφήτη Ηλία Στις απότομες πλαγιές του λόφου του Προφήτη Ηλία, η αρχαιολογική σκαπάνη έχει φέρει στο φως τα ερείπια ενός οικισμού των πρώιμων ιστορικών χρόνων (8ος αι. π.Χ.) που έχει χτιστεί σε θέση στρατηγική για τις θαλάσσιες επικοινωνίες, δεδομένου ότι από το συγκεκριμένο σημείο είναι ορατά τα παράλια της Μικρά Ασίας, η Σάμος και η Ικαρία.

Η ανάβαση είναι κουραστική, αλλά τόσο η θέα του Αιγαίου από το αναψυκτήριο του αρχαιολογικού χώρου, όσο και τα αρχαιολογικά ευρήματα, αποζημιώνουν τον επισκέπτη. Στο πλάτωμα του λόφου, λίγο χαμηλότερα από την πιο ψηλή κορυφή, σε υψόμετρο 250 μ., είναι κτισμένη η οχυρωμένη Ακρόπολη του οικισμού, με το Μέγαρο (έδρα του αρχηγού), τους βωμούς και το ναό της Πολιούχου Αθηνάς

Ο βράχος της Δασκαλόπετρας
Ο βράχος της Δασκαλόπετρας, ο οποίος βρίσκεται επάνω από την ομώνυμη παραλία του Βροντάδου, είναι ένα από τα πιο γνωστά μνημεία του νησιού. Συνδέθηκε στενά με την παράδοση του Ομήρου και θεωρήθηκε το Σχολείο του μεγάλου ποιητή.

Η Χίος είναι μία από τις επτά πόλεις (Σμύρνη, Χίος, Κολοφών, Ιθάκη, Πύργος, Άργος, Αθήνα) που διεκδικούν την καταγωγή του Ομήρου. Συγκεντρώνει μάλιστα τις περισσότερες πιθανότητες, αφού σ’ αυτή την εκδοχή συνηγορούν έγκυρες μαρτυρίες πολλών αρχαίων συγγραφέων και ποιητών.

Ο ναός του Απόλλωνα στα Φανά

Στον όρμο των Φανών. Στο μικρό απάνεμο όρμο των Φανών, σε χαμηλό λόφο, σώζονται λείψανα από το ιερό του Φαναίου Απόλλωνα, στον ίδιο χώρο που σήμερα βρίσκεται το μικρό εκκλησάκι των Αγίων Θεοδώρων.
Ο χαρακτηρισμός “Φαναίος” οφείλεται στο γεγονός ότι εκεί φανερώθηκε στη Λητώ ο τόπος γέννησης του Απόλλωνα, η Δήλος, γι’ αυτό άλλωστε και θεωρείται ως το Δήλιον της Χίου. Από το ναό σώζονται λείψανα του τέλους του 6ου αι. π.Χ. καθώς και τμήματα του περίβολου.

Ρημόκαστρο

Στο οροπέδιο του Αίπους
Στο οροπέδιο του Αίπους, πάνω από τον οικισμό του Βροντάδου, έχουν εντοπισθεί λείψανα αγροτοποιμενικών εγκαταστάσεων που χρονολογούνται από την κλασσική αρχαιότητα (5ος – 1ος πΧ. αι.). Το εντυπωσιακό στοιχείο είναι ότι σε κάποιες περιπτώσεις, τα αρχαία θεμέλια των αναλημματικών τοίχων και των μαντριών βρίσκονται στη βάση των σύγχρονων, συνεχίζοντας την ίδια χρήση του χώρου μέσα στους αιώνες.

Ο επισκέπτης μπορεί να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της εκτεταμένης αρχαιολογικής περιοχής, από δύο σημεία, το «Ρημόκαστρο» και τον «Αστυφιδόλακκο», στα οποία έχουν κατασκευαστεί εξέδρες θέασης και υπάρχουν πληροφοριακές πινακίδες. Όσοι αγαπούν την πεζοπορία μπορούν να περπατήσουν το μονοπάτι που ενώνει τις δύο τοποθεσίες, στο οποίο έχει τοποθετηθεί ειδική σήμανση. Η συνολική απόσταση είναι 4,5 χλμ.

Είσοδος: ελεύθερη

Μουσεία

Μουσείο Μαστίχας Χίου

Το Μουσείο Μαστίχας Χίου βρίσκεται στα Μαστιχοχώρια, σύνολο μεσαιωνικών χωριών στη Νότια Χίο. Το Μουσείο Μαστίχας Χίου σκοπεύει να αναδείξει την παραγωγική ιστορία της καλλιέργειας και την επεξεργασίας της μαστίχας, την οποία εντάσσει στο πολιτιστικό τοπίο της Χίου.
Μέσα από το πρίσμα της εγγραφής από την UNESCO της παραδοσιακής μαστιχοκαλλιέργειας στον Αντιπροσωπευτικό κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, το 2014, έμφαση δίνεται στη διαχρονία και την αειφορία του χιώτικου αυτού προϊόντος.

Αρχαιολογικό Μουσείο Χίου

Το Αρχαιολογικό Μουσείο της Χίου, ως κτίριο, αποτελεί αντιπροσωπευτικό δείγμα της αρχιτεκτονικής του ’60 (εμφανές μπετόν και υαλοπίνακες στους τοίχους), που συνδυάζει το τοπικό στοιχείο της Θυμιανούσικης πέτρας.

Μετά την ανακαίνισή του, το 2000, έγινε επανέκθεση των αρχαιολογικών του θησαυρών, με σύγχρονο μουσειολογικό πρόγραμμα. Η μόνιμη έκθεση των αρχαιολογικών ευρημάτων του Μουσείου, με τίτλο «Χίος τ’ έναλος πόλις Οινοπίωνος» (Χίος, η παραθαλάσσια πόλη του Οινοπίωνα) περιλαμβάνει αντιπροσωπευτικά δείγματα της Τέχνης και της καθημερινής ζωής στη Χίο, από τη Μυκηναϊκή περίοδο, ως και την ύστερη Ρωμαιοκρατία.

Ναυτικό Μουσείο Χίου

Το Ναυτικό Μουσείο Χίου αποτελεί την υλοποίηση ενός παλαιού ονείρου των ιδρυτών του -όλων τους συντελεστών του Χιώτικου ναυτικού θαύματος- ν’ αποκτήσει η σύγχρονη ελληνική ναυτοσύνη, σ’ ένα από τα πιο μεγάλα κέντρα της, τη Χίο, ένα ευπρόσωπο και πανελληνίως σημαντικό σπίτι – μουσείο.

Λαογραφικό Μουσείο Αργέντη (Βιβλιοθήκη Κοραή)

Το Λαογραφικό Μουσείο και η Πινακοθήκη που στεγάζονται στο κτίριο της Βιβλιοθήκης Κοραή προέρχονται βασικά από τις προσωπικές συλλογές του Φιλίππου Παντ. Αργέντη. Το 1932, ο Φίλιππος Αργέντης ίδρυσε το Σύλλογο “Αργέντη” με σκοπό τη διάσωση του λαογραφικού και ιστορικού υλικού της Χίου (συλλογή ιστορικών κειμηλίων, ενδυμασιών κ.α.).

Το 1937 έγιναν τα εγκαίνια του «Εθνολογικού Μουσείου», σε αίθουσα του Γυμνασίου της Χίου. Από τότε το υλικό πλουτίστηκε τόσο με δωρεές, όσο και με νέες αγορές από το Φ. Αργέντη.

Χωριά κεντρικής Χίου

Κάμπος

Ο Κάμπος είναι μία από της πιο χαρακτηριστικές περιοχές της Χίου. Πρόκειται για ένα μοναδικό οικιστικό σύμπλεγμα όπου το φυσικό περιβάλλον βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με την τοπική αρχιτεκτονική. Βρίσκεται 6 χιλιόμετρα από την πόλη και αποτελεί προάστιό της. Το χαρακτηριστικό της περιοχής είναι τα εντυπωσιακά αρχοντικά μέσα στα περιβόλια εσπεριδοειδών.

Μην ξεχάσετε:

  • Να επιλέξετε έναν παραδοσιακό ξενώνα για τις διακοπές σας
  • Να επισκεφθείτε ένα περιβόλι
  • Να κάνετε ποδήλατο στα στενά δρομάκια ανάμεσα στα περιβόλια
  • Να ανακαλύψετε εστιατόρια με τοπικές γεύσεις
  • Να γευθείτε τοπικά γλυκά του κουταλιού
  • Κάθε χρόνο, μέρος της διαδρομής του Ημιμαραθώνιου Χίου διασχίζει τον Κάμπο περνώντας μέσα από αυλές αρχοντικών και περιβόλια.
  • Το Μουσικό Φεστιβάλ Χίου διοργανώνει συναυλίες και παραστάσεις σε αρχοντικά του Κάμπου

Βροντάδος

Σε μια απόσταση πέντε χιλιομέτρων από τη Χώρα, ο Βροντάδος είναι πλέον προάστιο της πόλης. Για δύο πράγματα είναι γνωστός: για τους καπεταναίους και ναυτικούς που βγάζει και για το ρουκετοπόλεμο, το παραδοσιακό έθιμο του Πάσχα.

Θυμιανά & Νεοχώρι

Τα Θυμιανά είναι ένα αρκετά μεγάλο χωριό ιδιαίτερα γνωστό για τα λατομεία του που προμήθευαν όλο το νησί με την καφεκόκκινη «Θυμιανούσικη» πέτρα. Αυτό το χαρακτηριστικό χιώτικο στοιχείο μπορεί να το θαυμάσει ο επισκέπτης στην εκκλησία του Αγίου Ευστρατίου, χτισμένη το 1890 με το ιδιαίτερο βοτσαλωτό προαύλιο του.

Μεσαιωνικοί οικισμοί

Ανάβατος, Αυγώνυμα, Σιδηρούντα

Αυγώνυμα & Σιδηρούντα

Σε κοντινή απόσταση, μόλις 6 χλμ μακριά, βρίσκεται το επίσης γραφικό χωριό των Αυγωνύμων μοναδικά χτισμένο πάνω σε ένα βραχώδη λόφο ανάμεσα σε πευκοδάσος. Τα πέτρινα σε σχήμα κύβου σπιτάκια, τα στενά δρομάκια και η λιθόστρωτη πλατεία είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά του. Η θέα από τα Αυγώνυμα είναι μαγευτική, καθώς από τη μία πλευρά βρίσκεται η θέα του Αιγαίου πελάγους και των Ψαρών και από την άλλη ένα κατάφυτο περιβάλλον. Η μοναδική κρυστάλλινη παραλία της Ελίντας είναι μόλις 10 λεπτά από τον οικισμό. Στο χωριό υπάρχουν παραδοσιακοί ξενώνες, και στις ταβέρνες του χωριού μπορείτε να γευτείτε την τοπική κουζίνα και νόστιμους μεζέδες.

Καρυές

Το χωριό Καρυές είναι χτισμένο αμφιθεατρικά και προβάλει τελευταία στιγμή από το δρόμο μας. Η περιοχή έχει πολλά τρεχούμενα κρυστάλλινα νερά και είναι πολύ γνωστή για το κλίμα, τα αρωματικά βότανα και τα μοναστήρια της, όπως την Παναγία Βοήθεια, τη Νέα Μονή, και τους Άγιους Πατέρες όλες χτισμένες σε ένα κατάφυτο περιβάλλον.

Καμπόχωρα

Βασιλειώνικο, Χαλκειός, Βερβεράτο, Δαφνώνας, Βαβύλοι, Ζυφιάς, Άγιος Γεώργιος Συκούσης

Βασιλειώνικο – Χαλκειός – Βερβεράτο – Δαφνώνας

Το Βασιλειώνικο είναι ένα μεγάλο ημιορεινό χωριό, πολύ κοντά στον Κάμπο, χτισμένο σε μία κατάφυτη τοποθεσία ανάμεσα σε αμυγδαλιές, ελαιόδεντρα και εσπεριδοειδή. Στο χωριό συναντάμε πολλούς ερειπωμένους πύργους. Η εκκλησία του είναι ο Άγιος Γεώργιος και η γιορτή του χωριού γίνεται 23 Απριλίου, ημέρα που τιμάται ο Άγιος

Βαβύλοι – Ζυφιάς – Άγιος Γεώργιος Συκούσης

Οι Βαβύλοι είναι ένα μικρό χωριό με χαρακτηριστικό τις εντυπωσιακά διακοσμημένες πόρτες του χωριού, που φέρουν η κάθε μία διαφορετικό οικόσημο. Σε κοντινή απόσταση αξίζει να επισκεφτείτε την Παναγία Κρήνα, ένα αξιόλογο βυζαντινό ναό του 13ου αιώνα. Μέσα σε ένα κατάφυτο περιβάλλον με όμορφα πεύκα υπάρχουν ακόμη τα αρχοντικά των Γενοβέζων. Ιδιαίτερο είναι και το εκκλησάκι της Υπαπαντής, με τοιχογραφίες της Αμερικανίδας καλλιτέχνη Mary Fraser, τις οποίες δημιούργησε ως δώρο για το νησί, όταν έμεινε στη Χίο τη δεκαετία του ‘60.

Νοτιόχωρα

Βέσσα

Ένας σπάνιος μεσαιωνικός οικισμός, μόλις 19 χλμ νοτιοδυτικά της πόλης της Χίου απλώνεται μυστικά σε μια καταπράσινη κοιλάδα, απ’ όπου πιθανώς και η ονομασία του (ομηρικό βήσσα = κοιλάδα). Ένα χαρακτηριστικό ‘χωριό-κάστρο’ με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και πολύ στενά σκεπαστά δρομάκια.

Ελάτα

Κτισμένη πάνω σε βραχώδη λόφο και μακριά από την ακτή, με μοναδική θέα προς το ανοικτό Αιγαίο Πέλαγος.

Λιθί

Το Λιθί είναι ένα χωριό κτισμένο αμφιθεατρικά πάνω σε ένα όμορφο φυσικό λιμάνι, ανάμεσα σε πεύκα και άλλη πλούσια βλάστηση, με πρόσωπο στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου πελάγους.

Μεστά

Πρόκειται για το πιο καλοδιατηρημένο Μεσαιωνικό χωριό, χαρακτηρισμένο ως διατηρητέο μνημείο. Η περίτεχνη αρχιτεκτονική του πηγάζει από τη Βυζαντινή περίοδο και το ίδιο το χωριό είναι χτισμένο σαν ένα κάστρο. Τα σπίτια, μικρά και πέτρινα, χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, σχηματίζουν στην εξωτερική περίμετρο του οικισμού ένα ισχυρό προστατευτικό τείχος.

Αξίζει…

Αισθανθείτε πως ζείτε σε μια άλλη εποχή, κάνοντας μία βόλτα στα μικρά σοκάκια του χωριού, κάτω από τις καμάρες που σχηματίζουν τα μπαλκόνια και να απολαύσετε καφέ και φαγητό, τόσο γύρω από το χωριό, όσο και στην κεντρική πλατεία. Την Καθαρή Δευτέρα γίνεται «ο Αγάς των Μεστών», ένα έθιμο, που οι ρίζες του ξεκινάνε από τα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Ένας ντόπιος μεταμφιέζεται σε Αγά και δικάζει με σκωπτικό τρόπο ντόπιους και ξένους. Κοντά στο χωριό βρίσκονται υπέροχες παραλίες αλλά και σε απόσταση 4 χιλιομέτρων, το λιμάνι των Μεστών. Το χωριό γιορτάζει την Καθαρή Δευτέρα, των Ταξιαρχών, στις 15 Αυγούστου και στις 8 Νοεμβρίου.

Ολύμποι

Η ενότητα στους εξωτερικούς τοίχους των ακραίων σπιτιών που λειτουργούσαν ως τείχη, προσδίδει φρουριακό χαρακτήρα στην όψη του χωριού

Πυργί

Το μοναδικό στην Ελλάδα «ζωγραφιστό χωριό», όπως το αποκαλούν πολλοί, λόγω των περίτεχνων διακοσμητικών μοτίβων στις προσόψεις των οικημάτων, είναι το μεγαλύτερο Μεσαιωνικό Μαστιχοχώρι της Χίου και απέχει 25 χιλιόμετρα από την πόλη.

Καλαμωτή

Από τα μεγαλύτερα και πλουσιότερα μαστιχοχώρια της Χίου. Ο αρχικός πυρήνας του χωριού ήταν ένας κλασσικός μεσαιωνικός οικισμός. Σήμερα, παρά τις μετασκευές που έχουν αλλάξει τον παλιό φρουριακό χαρακτήρα του, σε γενικές γραμμές το χωριό διατηρεί αρκετά στοιχεία από τη μορφή των μεσαιωνικών χωριών.

Αρμόλια

Τα σπίτια στα Αρμόλια είναι πέτρινα και μικρά, χτισμένα το ένα πολύ κοντά στο άλλο, όπως συμβαίνει σε όλα τα Μαστιχοχώρια. Οι κάτοικοι του χωριού φημίζονται για τη δεξιότητά τους στην κατασκευή πήλινων χρηστικών αντικειμένων, όπως στάμνες, βάζα, γλάστρες κ.α.

Πατρικά

Ένα από τα παλαιότερα μεσαιωνικά χωριά-κάστρα, κτισμένο αμφιθεατρικά μέσα σε ένα καταπράσινο λόφο.

Νένητα

Τα Νένητα είναι ένα από τα μεγαλύτερα Μαστιχοχώρια, με θέα προς τα μικρασιατικά παράλια.

Βουνό & Φλάτσια

Το Βουνό διατηρεί σε μεγάλο βαθμό το ρυμοτομικό σχέδιό του και έχει χαρακτηριστεί ως παραδοσιακός οικισμός από την Πολιτεία. Το όνομα του χωριού οφείλεται στο βουνό στο οποίο είναι κτισμένο, γι’ αυτό και δεν έπαθε μεγάλες ζημιές κατά το σεισμό του 1881.

Κοινή

Ένα μικρό παραδοσιακό μεσαιωνικό χωριό που καταστράφηκε ολοσχερώς από το μεγάλο σεισμό του 1881. Η εκκλησία του χωριού, η Ζωοδόχος Πηγή, κατασκευασμένη το 1879, ήταν από τα λίγα κτίσματα που σώθηκαν.

Παγίδα

Η Παγίδα είναι ένα μικρό χωριό, ανάμεσα στη Κοινή και την Έξω Διδύμα, φημισμένο για τους μουσικούς και τους κτίστες της.

Έξω Διδύμα

H Έξω Διδύμα είναι ένα από τα μικρότερα χωριά της Νότιας Χίου με ελάχιστους κατοίκους. Κοντά στο χωριό βρίσκεται η Παναγιά η Σικελιά, ένα βυζαντινό μοναστήρι του 13ου αιώνα.

Μέσα Διδύμα

Η Μέσα Διδύμα είναι ένα μικρό καστροχώρι κοντά στο δίδυμο χωριό του, Έξω Διδύμα. Το παλιό χωριό είχε τέσσερις πόρτες και ήταν χτισμένο γύρω από ένα λιβάδι.

Μυρμήγκι

Κτισμένο 225 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, πάνω σε λόφους με έντονη βλάστηση από ελιές και μαστιχόδεντρα.

Καταρράκτης

Ο Καταρράκτης είναι ένα παραθαλάσσιο χωριό της νοτιοανατολικής Χίου με μικρό λιμάνι και ψαροταβέρνες. Ο παλαιός οικισμός ήταν στο επάνω μέρος της πλαγιάς, πάνω στον κύριο δρόμο Καλλιμασιάς – Νενήτων, χτισμένος από τον Ιωάννη Della Rocca Guistiniani.

Θολοποτάμι

Το Θολοποτάμι είναι χτισμένο στο βουνό του Προφήτη Ηλία. Το χωριό είναι περιτριγυρισμένο από πλατάνια και διαθέτει πολλές πηγές. Το όνομά του φημολογείται ότι προήλθε από μια καθίζηση, που είχε ως αποτέλεσμα να αναβλύσει και να ρέει για μεγάλο χρονικό διάστημα νερό.

Βορειόχωρα: Αμανή

Βολισσός

Η Βολισσός είναι το μεγαλύτερο χωριό της Βορειοδυτικής Χίου, το κεφαλοχώρι της περιοχής της Αμανής. Η παράδοση την αναφέρει ως τόπο όπου έζησε ο Όμηρος. Το 412 π.Χ. Έγινε εδώ απόβαση των Αθηναίων, που νίκησαν τους αποστατήσαντες από τη συμμαχία Χίους και ερήμωσαν την περιοχή. Σήμερα η Βολισσός σφύζει από ζωή με την ιδιαίτερη ομορφιά και γραφικότητα της.

Αξίζει…

Να περπατήσετε στα σοκάκια του χωριού και να καταλήξετε στο όμορφο κάστρο με την μαγευτική θέα στο Αιγαίο. Στη Βολισσό μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ και το φαγητό σας αλλά και να διανυκτερεύσετε σε ένα από τα πολλά καταλύματα ή τα ανακαινισμένα πέτρινα σπιτάκια που απογειώνουν τη γραφικότητα του χωριού. Σε απόσταση έξι χιλιομέτρων, σε ένα κατανυκτικό τοπίο με τεράστια αιωνόβια πλατάνια, βρίσκεται η Ιερά Μονή Αγίας Μαρκέλλας, που αποτελεί προσκύνημα για όλο το νησί της Χίου κάθε καλοκαίρι. Λίγα μέτρα μακριά, ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα, βρίσκεται το «Αγίασμα».

Πιραμά

Η Πιραμά απέχει 4 χιλιόμετρα από τη Βολισσό, είναι χτισμένη στην επίπεδη κορυφή ενός όμορφου λόφου και σε υψόμετρο 220 μέτρων. Κεντρική εκκλησία του χωριού είναι ο Άγιος Ιωάννης ο Πρόδρομος, ενώ διάσπαρτα υπάρχουν ακόμη πολλά εξωκλήσια.

Παρπαριά

Η Παρπαριά είναι ένα μικρό χωριό με πέτρινα σπίτια και στενά δρομάκια και βρίσκεται σε υψόμετρο 300 μέτρων. Από το κέντρο του χωριού ξεκινάει αγροτικός δρόμος, ο οποίος ανηφορίζει προς την κορυφογραμμή της Αμανής και περνά από το παλιό μοναστήρι της Παναγίας της Παγούσαινας. Η πιο κοντινή παραλία είναι η Ζανακούντα με το εξωκλήσι του Αγίου Ισιδώρου.
Τρύπες
Το επόμενο χωριό, οι Τρύπες, ένας γραφικός κι όμορφος τόπος ξεπροβάλλει μέσα από μία καταπράσινη πλαγιά με θέα το Αιγαίο πέλαγος. Πολλά από τα σπίτια του χωριού είναι πετρόκτιστα, χτισμένα με ιδιαίτερη τέχνη.

Μελανιός – Άγιο Γάλας – Νενητούρια

Το επόμενο χωριό που συναντάμε είναι το Μελανιός, κτισμένο στο μεγάλο βορινό ακρωτήρι του νησιού. Το χωριό είναι εκτεθειμένο στους βόρειους ανέμους, και για το λόγο αυτό έχει δημιουργηθεί αιολικό πάρκο στην περιοχή.

Κουρούνια – Εγρηγόρος

Τα Κουρούνια φημίζονται για το γλυκό Κουρουνιώτικο κρασί που παράγεται από τα αμπέλια της περιοχής. Άλλωστε αμπελώνες μπορεί να δει κανείς τόσο γύρω από το χωριό όσο και στο δρόμο προς Εγρηγόρο – το επόμενο χωριό –  και γύρω από τη Βολισσό. Δεν είναι τυχαίο ότι η περιοχή της Αμανής αναφέρεται στον Όμηρο ως Αριουσία χώρα, καθώς από εδώ προέρχεται ο περίφημος Αριούσιος οίνος της αρχαιότητας.

Κέραμος – Λεπτόποδα – Αγιάσματα

Η Κέραμος ήταν από παλιά γνωστή για τα θερμά μεταλλικά νερά της ιαματικής πηγής των Αγιασμάτων, καθώς και για το μεταλλείο αντιμονίου. Το μεταλλείο δεν λειτουργεί τις τελευταίες δεκαετίες, αλλά σώζονται οι εγκαταστάσεις της εταιρείας που το εκμεταλλευόταν. Εξαιτίας της εξορυκτικής δραστηριότητας που είχε αναπτυχθεί στην περιοχή, το χωριό είχε φτάσει τους 550 κατοίκους στα μέσα του 20ου αιώνα.

Αφροδίσια – Χάλανδρα

Το χωριό Αφροδίσια, μέσα στην πλούσια βλάστηση της Αμανής, συνδέεται μάλλον με τη λατρεία της θεάς Αφροδίτης κατά την αρχαιότητα. Απέναντι ακριβώς και σε απόσταση περίπου 2 χιλιομέτρων βρίσκονται  τα Χάλανδρα, οικισμός κτισμένος μέσα σε φρούριο, τα ίχνη του οποίου είναι ακόμη ορατά.

Πισπιλούντα – Νέα Ποταμιά 

Η Πισπιλούντα, ορεινό χωριό, είναι χτισμένη στο βουνό της Αμανής με θέα το Πελληναίο. Η εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στους Αγίους Κωνσταντίνο και Ελένη και γιορτάζει στις 21 Μαΐου με παραδοσιακό πανηγύρι.

Η έλλειψη ήλιου οδήγησε στην εγκατάλειψη του οικισμού και στη δημιουργία της Νέας Ποταμιάς, που κτίστηκε λίγα χιλιόμετρα μακριά το 1964!

Κατάβαση – Διευχά

Η Κατάβαση είναι μικρό αγροτικό χωριό, στον οδικό άξονα Χίου – Βολισσού. Το χωριό έχει πολλούς ελαιώνες. Ήταν κόμβος για στάση στο δρόμο για Βολισσό παλαιότερα, για αυτό στο δρόμο, έξω από το χωριό, υπήρχε καφενείο.

Τα Διευχά είναι ένα μικρό γραφικό χωριό, στενά συνδεδεμένο με την Μονή Μουνδών.

 

 

  • Η κουζίνα της  Χίου συνταγές  γαστρονομία  προϊόντα

Οι επισκέπτες της Χίου θα έχουν μία μοναδική ευκαιρία να συνδυάσουν τις διακοπές τους με το καλό φαγητό μιας και το νησί φημίζεται για τις τοπικές συνταγές του, αλλά και για τα διεθνώς φημισμένα προϊόντα του.

Τα φρέσκα ψάρια, τα ντόπια κρέατα σε συνδυασμό με το παρθένο ελαιόλαδο και τα φρέσκα λαχανικά είναι τα κύρια συστατικά των Χιώτικων παραδοσιακών πιάτων. Μερικές από τις συνταγές που πρέπει να δοκιμάσει  κανείς είναι η κοκκινιστή κατσίκα, τα αυγοκαλάμαρα, τα χειρίσια  μακαρόνια, τα κοπανιδοπιτάκια, το μελιτσανοπίλλαφο, οι μαλαθρίτες. Ξεχωριστή θέση στην καρδιά των κατοίκων αλλά και την παραγωγική δραστηριότητα του νησιού, έχει η μαστίχα το μοναδικό προϊόν που παράγεται μόνο στη Χίο.

Μερικά από τα προϊόντα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας φεύγοντας από το νησί, είναι ο γνωστός Αριούσιος οίνος και ο Ολυμπούσικος οίνοςτο τυρί μαστέλο, τα γλυκά βαβυλούσια κουκιά, οι κουρμάδες των μεστών, και τα φημισμένα πορτοκάλια και τα μανταρίνια του κάμπου.

Το μανταρίνι της Χίου έχει αναγνωριστεί ως Προϊόν Γεωργικής Προέλευσης Π.Γ.Ε., από το Δεκέμβριο του 2012 . Η μοναδικότητά του καθορίζεται από τα πλούσια σε θρεπτική αξία συστατικά του, τα οποία το κάνουν ιδιαίτερα αρωματικό και γευστικό.

Ο φημισμένος κάμπος της Χίου είναι η περιοχή όπου μπορεί κανείς να συναντήσει περιβόλια με διάφορα εσπεριδοειδή και ειδικα τα μανταρίνια.

Στα νότια χωριά της Χίου υπάρχουν ελάχιστα κηπευτικά, ενώ μικρότερα πεπόνια είναι μικρά σαν πορτοκάλια και η ντομάτα μικρή σαν καρύδι.

Στα βόρια χωριά φτιάχνουν τα χερίσια μακαρόνια που πλάθονται γύρω από το βούρλο και όταν αυτό τραβηχτεί απομένει το μακαρόνι, ένας λεπτός κύλινδρος με τρύπα στη μέση και μήκος 12-13 εκατ.

Οι ποτοποιΐες παρασκευής ούζου συνεχίζουν την παράδοση.Ενώ παράγουν και διάφορα  παραδοσιακά λικέρ μαστίχα,μανταρίνι,περγαμόντο,τριαντάφυλλο. Ο Νοέμβριος ήταν ο μήνας της παραγωγής ούζου (ρακιού) από τσίπουρα και δεύτερης διαλογής από σύκα (ξεράκισμα). Η πρώτη αυτή ύλη κλεινόταν αεροστεγώς μέσα σε πιθάρια, οπότε, μετά τη ζύμωση, υποβαλλόταν σε διπλή απόσταξη, μέσα σε ειδικά διαμορφωμένα καζάνια.

Κάθε καλοκαίρι στις αρχές Αυγούστου διοργανώνετε η γιορτή Αγροτουρισμού Χίου. Πρόκειται για μια υπαίθρια έκθεση, όπου ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει τοπικές γεύσεις. Η έκθεση πλαισιώνετε από ένα πλήθος εκδηλώσεων.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΧΙΟΥ  

Βολισανό ψωμί: Υπόξινο ζυμωτό, «σφιχτό» μαύρο ψωμί.

Κοπανιστή: Μαλακό τυρί με αλοιφώδη υφή και πολύ πικάντικη γεύση.

Λικέρ μαστίχας: Ευωδιαστό γλυκόπιοτο ηδύποτο, με έντονο το άρωμα της μαστίχας.

Μαμούλια: Μπισκότα γεμιστά με καρύδια, σε σχήμα μικρού κουραμπιέ, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

Μασουράκια: Μικρά γλυκάκια σε σχήμα φλογέρας, γεμιστά με αμύγδαλο ή πιο σπάνια με μαστίχα υποβρύχιο.

Μαστέλο: Λευκό, φρέσκο, μαλακό, ανάλατο αγελαδινό τυρί, μαστιχωτό, ιδανικό για σαγανάκια και για γέμιση σε λαχανικά και θαλασσινά. Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορεί στην αγορά και μαστέλο από κατσικίσιο γάλα.

Μαστιχολούκουμα: Λουκουμάκια με γεύση μαστίχας και επικάλυψη «φύλλων» γκοφρέτας.

Μελαλευριά: Είδος κρέμας που φτιάχνεται μ’ ένα ποτήρι μέλι, αραιώνεται σε λίγο νερό και πήζει με αλεύρι.

Παξιμάδια πιτιανά: Σκληρά σιταρένια παξιμάδια ολικής αλέσεως, που τρώγονται με κοπανιστή και ντομάτα.

Παστελαριές: Αποξηραμένα σύκα, φουρνισμένα, γεμιστά με αμύγδαλα, κανέλα, σουσάμι και δάφνη.

Πιτιανό ή καλαθίσιο: Τυρί υπόλευκο, σκληρό, που παρασκευάζεται από πλήρες γάλα αιγοπροβάτων και πυτιά από κατσίκι. Διατηρείται σε οξάλμη και παράγεται σε μικρές ποσότητες. Χρησιμοποιείται τριμμένο σε μακαρόνια.

Ρέστες: Τα άνυδρα πυργούτσικα ντοματάκια που δένονται σε αρμαθιές (ρέστες) και διατηρούνται κρεμασμένα από τα χιώτικα μπαλκόνια σε σκιερό μέρος.

Ροδίνια: Πάστα αμυγδάλου σε μικρούς κυλίνδρους, γεμιστή με ξηρούς καρπούς.

Χειρίσια μακαρόνια: Χειροποίητα μακαρόνια, φτιαγμένα από σκληρό σιτάρι.

  • Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με ακτοπλοϊκά εισιτήρια ή και την διαμονή σας στο νησί, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Diplomat Travel, τηλεφωνικώς στο : 210 6517509 ή μέσω email στο : [email protected]
    Είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία.  https://www.diplomattravel.gr/

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.